La cadena de heladerías Gelatería Carte D’Or, está trabajando en la apertura de 20 nuevos puntos de venta en España que se sumarían al centenar que ya tiene operativos en el país.

Con el fin de evitar la estacionalidad de sus productos, la franquicia ha desarrollado un nuevo modelo de negocio basado en heladerías-cafeterías y que añaden a su oferta, además de sus tradicionales helados, productos como cafés, bollería, bebidas, crepes o gofres. 

Este nuevo modelo de heladerías-cafeterías se adapta a cualquier espacio y cuenta con diferentes formatos: foodtruck, isla, heladería, quiosco y corner.

Asimismo, en el mercado español, Carte D’Or traza alianzas con operadores profesionales independientes y empresarios que ya cuentan con otros negocios, generalmente en franquicias de restauración, a través de un modelo de inversión optimizada y la apertura en ubicaciones con gran afluencia de público y visibilidad.

Gap, la compañía estadounidense dedicada al sector de la moda, va a abrir próximamente su primera tienda en España, concretamente en el centro de la ciudad de Barcelona, en el número 10 de la calle Arcs.

La apertura de la nueva tienda Gap será a través de un franquiciado y tendrá una superficie de 1.200 metros cuadrados de los que Gap ocupará 950 y los 250 metros cuadrados restantes los ocupará la firma Levi’s. 

En la actualidad, Gap opera en España a través de 46 corners situados en Centros Comerciales El Corte Inglés de todo el país. A nivel mundial, la compañía cuenta con 3.911 tiendas en 52 países, de las cuales 3.313 son gestionadas directamente por la cadena.

Restalia ha llevado a cabo en este mes de marzo la inauguración en la Comunidad de Madrid de tres restaurantes de marcas de la compañía: un Pepe Taco en el centro comercial Islazul, un 100 Montaditos en Torrejón de Ardoz, y un nuevo The Good Burger (TGB) en la calle Alcalá.

Desde Restalia afirman que "Con Pepe Taco, la compañía quiere posicionarse como referente popular de la comida típica de las taquerías mexicanas, con los tacos y la cerveza como protagonistas”.  

Por otro lado, tanto 100 Montaditos como Cervecería La Sureña y TGB, The Good Burger, siguen "cosechando éxitos", dentro y fuera de España. Este año, la marca más emblemática del Grupo, cumple 20 años desde su nacimiento y la acogida por parte del público con su formato sigue siendo un éxito.

Tanto 100 Montaditos como TGB han sido elegidas un año más por los consumidores como 'Mejor Comercio del año 2019-2020' y 'Mejor Franquicia del año 2019-2020' en las categorías de Hamburguesería y Tapas y Cervecería, respectivamente.

Llaollao, la franquicia española especializada en la comercialización de yogur helado, ha cerrado el ejercicio 2019 con un beneficio de 4,2 millones de euros y un aumento de la facturación del 13% respecto al ejercicio anterior. 

La compañía ha facturado durante el año 2019 un total de 60 millones de euros, de los que 44 millones corresponden a franquicias nacionales e internacionales y de los que 22,5 millones corresponden a tiendas de España, cuyas ventas ascendieron un 10%  respecto a 2018. 

El director ejecutivo de la compañía, Pedro Espinosa, afirmó que el número de franquicias “sigue subiendo, alcanzando ya las 232 repartidas en 25 países de los 5 continentes, a las que en breve sumaremos 14 más entre territorio nacional e internacional: Arabia Saudí, Suiza, El Salvador, Guatemala, Indonesia, Líbano, Filipinas, Myanmar y España serán sus destinos”.

La franquicia del sector de la restauración especializada en la cocina italiana, La Mafia se sienta a la mesa, ha abierto en Huelva su primer restaurante en la capital onubense. 

En nuevo restaurante de la cadena ha abierto sus puertas en el emblemático edificio del Palacio de los Duques de Medina Sidonia, cuenta con 350 metros cuadrados y capacidad para 130 comensales. 

Además de este nuevo restaurante, el grupo La Mafia prevé cuatro incorporaciones más en este último trimestre, de las tres marcas que pertenecen al grupo (La Mafia se sienta a la mesa, La Boutique Italian Food y Ditaly), con lo que sumaría 80 nuevos puestos de trabajo en las ciudades de Salamanca, Huelva, Madrid, Bilbao, Las Palmas y Badajoz.

Ginos, la cadena de franquicias especializada en cocina italiana, ha abierto su primer restaurante en Ciudad Real, concretamente en el número 5 de la calle Hernán Pérez del Pulgar, en el centro de la ciudad. 

El nuevo local de la franquicia será gestionado bajo el modelo de franquicia y cuenta con una superficie de más de 350 metros cuadrados. 

Quienes visiten Ginos Ciudad Real, podrán disfrutar de la oferta gastronómica que caracteriza a la marca, definida por sus recetas de auténtica cocina italiana elaboradas al momento con materias primas e ingredientes de alta calidad, entre los que se incluyen referencias importadas directamente desde Italia, como la pasta proveniente de Puglia, la panceta arrotolata, el queso Parmiggiano de la Emilia Romagna o la Mozzarella 100% de leche de búfala del sur de Italia.

Además, la Ginos incorpora platos nuevos cada temporada. Para este otoño, llegan los nuevos Ravioli di asparagi, acompañados de queso ricotta, Grana Padano, champiñones y queso de cabra o la nueva Pizza de Trufa y Huevo, acompañada de boletus y jamón serrano.

La cadena Ginos, creada a finales de los años 80, cuenta en la actualidad con más de 130 establecimientos en España repartidos por todas las comunidades.

La franquicia de restauración Lizarran, enseña de Comess Group, continúa su expansión internacional en Japón, donde acaba de abrir su cuarto restaurante. 

El nuevo Lizarran está situado Tokyo, concretamente en Sangenjaya Station, Setaga-Ku y será gestionado a través de una cadena local que opera como masterfranquicia de la marca en el país nipón. 

Con más de 100 metros cuadrados de superficie, el restaurante cuenta con una amplia carta que Lizarran ha tenido que adaptar a los gustos de los japoneses, eso sí, sin perder la particular esencia de la gastronomía española que la marca lleva exportando varios años a todos los rincones del mundo.

Del mismo modo, el diseño del establecimiento se ha adaptado a las tendencias decorativas del país, configurando un espacio moderno, acogedor y muy funcional, acorde con los hábitos del consumidor local. 

Una filosofía que Lizarran ha trasladado a los 9 países en los que tiene presencia y en los que está obteniendo una muy buena acogida en su esfuerzo por dar a conocer nuestra cultura gastronómica a través de una singular oferta.

La cadena de supermercados Consum, ha alcanzado recientemente los 300 establecimientos operativos de su enseña ‘Charter’. 

Charter, que ha inaugurado recientemente dos franquicias, una situada en Puente de Génave (Jaén) y la otra en la ciudad de Barcelona, ha incorporado a su red un total de 23 nuevos locales en lo que va de año. 

‘Charter' es la undécima cadena de franquicias de España, con una cuota del 2,9%, según datos del Informe 2019 sobre Distribución Alimentaria, elaborado con datos correspondientes a cierre del ejercicio del año pasado.